我們與日本有機協會一起前往日本參加 BioFach Japan 2008，這次參展的同行有佛法山的聖輪法師。
這次看展的人數有一萬三千人，參展的項目包括了 食、衣、住、行的有機與天然生機的各項商品。
同時協辦單位也邀請了安部司先生【恐怖食品添加物的作者】為我們主講「由食品安全審視恐怖的食品添加物」，我們這時才真正的瞭解為什麼學者專家每次演講談及癌時，都是告訴我們：
吃進的加工食品跟山一樣多時，就是生病的開始！
食品添加物真的是用化學的方式去組合起來的。既使是天然的，安部司先生也建議我們不要用、也不要吃！因為在整個製造的過程，我們真的不知道是否已經在物性上產生了化學反應或變化？甚至已經產生了毒性。
如何做鲑魚卵及咖啡調配奶的過程，我們真的將它拍了下來！如果你也瞭解這個製造過程，相信你會與我們一樣不趕再輕易地去買速食品了！
安部司先生告訴我們，消費者的自我意識一定要覺醒去愛惜自己的身體。凡是有下列五個特點的食品建議我們最好不要買：美觀、便利、簡單、好吃、便宜。這些產品100%是屬於有食品添加物的產品！
安部司先生建議我們消費者大眾的幾個選擇食物原則，在這與大家分享。
1. 非傳統的食物，不要吃！
2. 不自然的產品，不要選！
3. 特別便宜的產品，不要選！
4. 特別漂亮的產品，不要選！
5. 經過長時間不壞的產品，不要選！
6. 老祖先沒有吃過的東西，不要吃！
這次的展覽規模不是很大，但是看到參展的各個廠商都在為整個地球環保、有機樂活盡自己一分心力。同時也為人類福址在默默耕耘，相信這份用心與愛心，會讓世事不一樣。我們這個地球、這塊土地是有希望的！